粉丝蒸水蛋的做法，蒸水蛋的做法

蒸水蛋是一道简单易学的家常菜，口感细腻，营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。而加入粉丝的蒸水蛋则更加美味可口，今天我们就来分享一下粉丝蒸水蛋的做法。

一、准备材料

1、鸡蛋：2个

2、粉丝：适量

3、盐：适量

4、鸡精：适量

5、清水：适量

二、制作步骤

1、将粉丝用温水泡软，切成小段备用。

2、将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。

3、将泡好的粉丝放入碗中，倒入适量清水，搅拌均匀。

4、将碗放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

三、技巧提示

1、蒸水蛋时要注意火候，时间不宜过长，否则会影响口感。

2、可以根据个人口味加入适量的调料，如葱花、姜末等。

3、粉丝可以提前泡软，这样更容易入味。

以上就是粉丝蒸水蛋的做法，简单易学，口感细腻，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。

蒸水蛋是一道非常简单的家常菜，而加入粉丝则更加美味可口。制作时要注意火候和调料的搭配，可以根据个人口味进行调整。希望大家能够尝试制作，享受美食的乐趣。