牛肉芹菜馅饺子的做法，芹菜馅饺子的做法

饺子是中国传统的美食之一，不仅味道好，而且制作过程也很有趣。今天我们来分享两种不同的饺子做法：牛肉芹菜馅饺子和芹菜馅饺子。

牛肉芹菜馅饺子

材料：

• 饺子皮：500克
• 牛肉：300克
• 芹菜：200克
• 姜末：适量
• 葱末：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 胡椒粉：适量
• 香油：适量

步骤：

1.将牛肉切成小块，加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油拌匀腌制20分钟。

2.将芹菜洗净切成小段，放入锅中焯水烫熟，捞出沥干水分。

3.将腌制好的牛肉放入热锅中煸炒至变色，加入焯水后的芹菜继续翻炒。

4.将炒好的牛肉芹菜馅放入饺子皮中包好。

5.将包好的饺子放入沸水中煮熟即可。

芹菜馅饺子

材料：

• 饺子皮：500克
• 芹菜：300克
• 豆腐干：100克
• 姜末：适量
• 葱末：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 胡椒粉：适量
• 香油：适量

步骤：

1.将芹菜洗净切成小段，放入锅中焯水烫熟，捞出沥干水分。

2.将豆腐干切成小块，加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油拌匀。

3.将焯水后的芹菜和豆腐干馅料混合均匀。

4.将馅料放入饺子皮中包好。

5.将包好的饺子放入沸水中煮熟即可。

以上是牛肉芹菜馅饺子和芹菜馅饺子的制作方法，两种饺子都很美味。如果你喜欢吃肉，可以尝试牛肉芹菜馅饺子；如果你喜欢素食，可以选择芹菜馅饺子。制作饺子需要耐心和技巧，希望大家能够成功制作出美味的饺子。