番茄大虾的做法全集，番茄大虾的做法

番茄大虾是一道美味可口的菜肴，以鲜嫩的大虾和熟透的番茄为主要材料，口感鲜美，营养丰富。下面将介绍番茄大虾的三种不同做法，让您可以根据自己的口味选择合适的方法来制作这道美味佳肴。

1. 清炒番茄大虾

首先，准备好新鲜的大虾和成熟的番茄。将大虾剥壳去虾线，用清水洗净备用。番茄切成小块备用。接下来，热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。然后将大虾放入锅中翻炒至变色，加入番茄块继续翻炒。待番茄熟透后，加入适量的盐、糖和鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅。这道清炒番茄大虾色香味俱佳，虾肉鲜嫩多汁，番茄酸甜可口，是一道家常菜肴。

2. 番茄大虾炖豆腐

首先，将豆腐切成块状备用。然后，热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。接着，将大虾放入锅中翻炒至变色，加入番茄块继续翻炒。待番茄熟透后，加入适量的水，放入豆腐块，盖上锅盖慢炖10分钟。最后，加入适量的盐、糖和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。这道番茄大虾炖豆腐口感丰富，虾肉鲜嫩，豆腐滑嫩，汤汁鲜美可口，是一道营养丰富的家常菜。

3. 番茄大虾炒饭

首先，将大虾剥壳去虾线，用清水洗净备用。将米饭提前煮好备用。接下来，热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。然后将大虾放入锅中翻炒至变色，加入番茄块继续翻炒。待番茄熟透后，加入煮好的米饭，翻炒均匀。最后，加入适量的盐、糖和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。这道番茄大虾炒饭色香味俱佳，虾肉鲜嫩多汁，米饭与番茄的搭配更是美味可口。

总结起来，番茄大虾是一道美味可口的菜肴，有清炒、炖豆腐和炒饭三种不同的做法。无论您喜欢清淡口味还是浓郁口感，都可以根据自己的喜好选择合适的做法来制作。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，番茄大虾都是一道受欢迎的菜肴，希望您能尝试并享受这道美味佳肴带来的美食盛宴。