心脏健康和胆固醇饮食在排名报告中名列前茅

由国立卫生研究院支持的两种饮食在一份新的排名报告中获得了五个第一名。

“最佳饮食”评级由《新闻与世界报道》发布，该报道发布新闻、消费者建议、排名和分析。

收视率最高的饮食计划包括停止高血压的饮食方法 (DASH) 和治疗性生活方式改变 (TLC)。

两种饮食均由国家心肺血液研究所 (NHLBI) 开发和评估，该研究所隶属于国立卫生研究院。

要获得最高排名，必须找到能够有效减轻体重、安全、营养、易于遵循并能预防糖尿病和心脏病风险的饮食。

促进整体心脏健康并降低血压和胆固醇的长期DASH 饮食以蔬菜、水果和全麦的消费为中心，并提倡脱脂或低脂乳制品、鱼、瘦肉和家禽、豆类、坚果和植物油。

它还鼓励人们限制饱和脂肪、热带油、钠和加糖食物的摄入量。

研究表明，DASH 饮食可以帮助将血压降低 3 到 20 点，特别是如果他们也限制了盐的摄入量。

DASH 饮食是最新排名中评估的 25 种饮食之一，它在以下类别中排名第一：

有益心脏健康的最佳饮食

糖尿病的最佳饮食

骨骼和关节健康的最佳饮食

TLC 饮食鼓励人们摄入更多的植物甾醇和纤维，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，同时保持健康的体重。