大厨可乐鸡翅的做法视频,美食杰可乐鸡翅做法大全

大厨可乐鸡翅是一道美味的家常菜，它的做法简单易学，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。下面就让我们来一起学习一下这道美味佳肴的制作方法吧！

材料准备

制作大厨可乐鸡翅的材料非常简单，只需要准备好鸡翅、可乐、生姜、葱、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、糖等食材即可。其中，鸡翅要选用新鲜的，最好是去掉了骨头的鸡翅中段，这样更容易入味。

制作步骤

1.将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。

2.将鸡翅放入锅中，加入适量的水，放入生姜、葱、料酒，煮开后撇去浮沫，再煮10分钟左右。

3.将煮好的鸡翅捞出，沥干水分备用。

4.将锅中的水倒掉，加入适量的油，放入糖，炒至糖溶化。

5.加入鸡翅，翻炒均匀。

6.加入适量的盐、酱油、白胡椒粉，继续翻炒均匀。

7.倒入可乐，烧开后转小火，煮20分钟左右，直到汁水收干，鸡翅呈现出金黄色的外表即可。

小贴士

1.在煮鸡翅的时候，可以加入一些料酒和生姜，这样可以去腥增香。

2.在炒糖的时候，要不停地搅拌，以免糖粘锅。

3.在加入可乐之前，可以先将鸡翅煎至金黄色，这样可以让鸡翅更加美味。

大厨可乐鸡翅是一道非常简单易学的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的佳肴。如果你想要尝试一下这道菜品，不妨按照上述步骤来一试，相信你一定会爱上它的美味！