烤箱烤鱼的家常做法,烤箱烤鱼(家庭版)的做法

烤箱烤鱼是一道美味又健康的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。今天，我们就来分享一下烤箱烤鱼的家庭版做法。

准备材料

首先，我们需要准备好以下材料：一条新鲜的鱼、姜片、葱段、盐、胡椒粉、生抽、料酒、油。

处理鱼

将鱼洗净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身两侧各切三刀，用刀背轻轻拍打鱼身，这样可以让鱼更容易入味。接着，在鱼身两侧均匀地涂上盐和胡椒粉，再将姜片和葱段放入鱼腹中。最后，混合生抽、料酒和油的调料涂抹在鱼身上，让其腌制20分钟左右。

烤制鱼

将烤箱预热至200度，将腌制好的鱼放入烤盘中，放入烤箱中层，烤制20分钟左右。期间可以将鱼身上的汁液刷在鱼身上，让其更加入味。烤制完成后，取出鱼盘，撒上葱花即可。

小贴士

1.选择新鲜的鱼，这样口感更好，也更健康。

2.在腌制鱼的时候，可以根据自己的口味加入一些其他的调料，如蒜末、辣椒粉等。

3.在烤制鱼的时候，可以根据自己的烤箱情况适当调整时间和温度，以达到最佳效果。

总的来说，烤箱烤鱼是一道简单易学又美味健康的家常菜，希望大家能够尝试一下，享受美食的同时也保持健康。