玉米花卷馒头的做法，花卷馒头的做法

本文将介绍玉米花卷馒头和普通花卷馒头的制作方法。玉米花卷馒头以玉米粉为主要原料，口感松软，香气扑鼻；而普通花卷馒头则以面粉为主要原料，外皮脆嫩，内部柔软。下面将分别介绍这两种馒头的制作过程。

玉米花卷馒头的制作方法

首先，准备好所需的材料：玉米粉、面粉、酵母、白糖、盐和水。将玉米粉和面粉按照2:1的比例混合在一起，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。然后，将酵母溶解在温水中，倒入混合好的面粉中，搅拌成面团。将面团放置在温暖的地方发酵，待其体积增大约一倍时，取出揉至光滑。接下来，将面团分割成小块，用手擀成长条状，再卷成花卷形状。将花卷放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。

普通花卷馒头的制作方法

准备好所需的材料：面粉、酵母、白糖、盐和水。将面粉倒入容器中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。然后，将酵母溶解在温水中，倒入面粉中，搅拌成面团。将面团放置在温暖的地方发酵，待其体积增大约一倍时，取出揉至光滑。接下来，将面团分割成小块，用手擀成长条状，再卷成花卷形状。将花卷放入烤箱中，以180摄氏度烤15-20分钟即可。

玉米花卷馒头和普通花卷馒头都是美味可口的早餐选择。玉米花卷馒头以玉米粉为主要原料，口感松软，香气扑鼻；而普通花卷馒头则以面粉为主要原料，外皮脆嫩，内部柔软。无论是哪一种，制作过程都相对简单，只需准备好材料，按照步骤操作即可。希望大家能够尝试制作这两种馒头，享受美味的早餐！