蒜香青豆的做法大全，蒜香青豆的做法

青豆是夏季常见的一种蔬菜，它不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。而蒜香青豆则是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常简单。下面就为大家介绍几种蒜香青豆的做法。

一、蒜香青豆炒蛋

材料：青豆、鸡蛋、蒜末、盐、油

做法：

1.将青豆洗净备用，鸡蛋打散备用。

2.锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。

3.加入青豆翻炒，加入盐调味。

4.将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀即可。

二、蒜香青豆炒肉片

材料：青豆、猪肉片、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油

做法：

1.将猪肉片切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.将青豆洗净备用，蒜末切碎备用。

3.锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。

4.加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。

5.加入青豆翻炒，加入盐调味即可。

三、蒜香青豆炒虾仁

材料：青豆、虾仁、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油

做法：

1.将虾仁去壳去虾线，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.将青豆洗净备用，蒜末切碎备用。

3.锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。

4.加入腌制好的虾仁翻炒至变色。

5.加入青豆翻炒，加入盐调味即可。

蒜香青豆是一道非常简单易做的家常菜，而且口感鲜美，营养价值也很高。以上介绍的几种做法都非常适合夏季食用，大家可以根据自己的口味选择不同的配料进行搭配。希望大家能够喜欢这道美味的蒜香青豆。