韭菜花炒鸡蛋的做法是怎么做的，韭菜花炒鸡蛋的做法

韭菜花炒鸡蛋的做法

韭菜花炒鸡蛋是一道家常菜，口感清香可口，营养丰富。下面介绍一下韭菜花炒鸡蛋的做法。

准备材料

韭菜花、鸡蛋、盐、生抽、油、葱姜蒜。

步骤一：准备食材

将韭菜花洗净切成小段，鸡蛋打散备用。葱姜蒜切末备用。

步骤二：炒鸡蛋

锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，然后倒入鸡蛋液，用铲子不断搅拌，炒至鸡蛋熟透。

步骤三：加入韭菜花

将炒好的鸡蛋推到锅边，倒入韭菜花，加入盐和生抽，快速翻炒均匀，炒至韭菜花变软熟透即可。

步骤四：出锅

将炒好的韭菜花炒鸡蛋装盘，即可食用。

韭菜花炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜，口感清香可口，营养丰富。在烹饪过程中，要注意掌握好火候，不要炒过头，以免影响口感。希望大家能够尝试一下这道美味的韭菜花炒鸡蛋。